Анти-кафе «5 стихий»: салат «Вершина Вкуса»

 

Фирменный салат «Вершина Вкуса». Нежные кабачки с миксом пряной рукколы и душистого укропа, заправленные соусом песто собственного приготовления и окроплённые парой капель ароматного трюфельного масла.

Руккола придаёт блюдам сочность, насыщенность и лёгкую горчинку вкусное и яркое сочетание!

 

Приходите в наше анти-кафе «5 стихий» попробовать и оценить по достоинству вкус и пользу наших блюд.

Ру́кола, или Гу́сеничник посевно́й, или Инда́у посевной, или Эру́ка посевная (лат. Erúca satíva) — однолетнее травянистое растение рода Индау (Eruca) семейства Капустные (Brassicaceae).

 

В диком виде произрастает на севере Африки, в Южной и Центральной Европе; в Азии встречается от Малой до Средней Азии и Индии. На территории России растёт в европейской части, предгорьях Кавказа и Дагестане. В настоящее время выращивается в разных местах, особенно много — в области Венеция, Италия (Википедия).

 

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

  • витамины – Е, С, А, К, группы В
  • минеральные элементы – цинк, натрий, калий, кальций, селен, медь, фосфор, магний и железо
  • флавоноиды, дубильные вещества.

 

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА 

  • снижает уровень холестерина в крови благодаря содержанию растительной клетчатки
  • укрепляет иммунитет, отлично борется с микробами и бактериями в организме
  • содержание йода помогает в профилактике заболевания щитовидной железы
  • улучшает свертываемость крови, поддерживает здоровье нервных клеток
  • является мощным антиоксидантом
  • с давних времен считается настоящим афродизиаком
  • применяют в косметологии для ухода за кожей лица, оказывает омолаживающий, тонизирующий и заживляющий эффект.

10 Апр 2019 111 Рубрика: Вода


Другие записи:

Мудрец сказал

8 декабря 2019 7

Мудрец сказал

28 января 2019 111

Мудрец сказал

8 мая 2019 118

Анти-кафе «5 стихий»: Нутовый суп

10 февраля 2019 161

СОВЕТЫ ДЛЯ БОЛЕЕ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

7 июня 2019 77

Подпишись на Вершину

Будь всегда в курсе новых поступлений и выгодных акций от нашего центра.